Om restauranten

Kashmir (tidligere Tabak) er en indisk restaurant der både er velkendt og ny. Velkendt fordi den igennem snart 12 år har budt på indiske specialiteter for københavnerne og ny da et generationsskifte nu har medført, at dette hyggelige spisested fremtræder som en helt ny oplevelse. Restauranten har nemlig fået ny ledelse og det er nu de to unge restauratører, Shamas og Iyaz, der med kyndig ekspertise fra det indiske køkken, nu dagligt driver restauranten.

Restaurantens indretning er bygget op med kontrast mellem sort og hvid og reflekterer den seneste mode i Indien.

Vores mål er at skabe en god oplevelse for kunden, både i form af smag og betjening. Vi ønsker endvidere at give kunden indsigt i den fantastiske indiske madkultur.

I marts 2011 åbnede Kashmir dørene op for deres seneste skud på stammen. Kashmir i Valby byder på en hyggelig og autentisk atmosfære som afspejler den indiske kultur. I restauranten kan du opleve den samme gode smag og betjening som altid, dog i nyeere og mere indbydende omgivelser.

Vi glæder os til at byde dig velkommen i vores nye restaurant.